Салат из яблок с орехами и сыром

2-3 средних яблока, 100 грамм твердого сыра, 1/2 стакана сметаны, 3 столовые ложки виноградного или гранатового сока, 100 грамм измельченных ядер грецких орехов, сок 1/ 4 литров имона.

Яблоки очистить от кожицы и вырезать сердцевину. натереть их на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. На мелкой терке натереть ломтик сыра. Все перемешать, добавить ягодный сок, грецкие орехи и заправлять сметаной. Готовый салат выложить в салатницу, перед подачей на стол украсить крупными ядрами грецкого ореха, яблочными и лимонными и дольками.