Рецепт - мандариновый мармелад

23 августа 2008
Рецепт - мандариновый мармелад


Ингредиенты
Агар-агар или желатин, 10 грамм
Сахар 200 грамм
Сок мандариновый 300 грамм

отожмем сок из мандаринов.
Около 100 грамм отлейте в другую емкость.
В бОльшую часть сока насыплем пакетик агар-агара.
Хорошо размешаем и отставьте на 1015 минут.
В кастрюлю высыплем весь сахар.
Налейте меньшую часть сока.
Вскипятите.
Влейте сок с агаром.
Доведите до кипения.
Разлейте по формочкам.
Или в одну большую форму.
Из оставшейся кожуры можно сделаем цукаты.
Поставьте в холодильник на 2 часа.
Порежьте на кусочки.
Посыпьте сахаром.
Мандариновый мармелад готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?