Рецепт - печенье "Ириска"

4 апреля 2008
Рецепт - печенье Ириска
Ингредиенты для рецепта Печенье "Ириска"


Ингредиенты
Мука пшеничная (тесто) — 75 грамм
Масло сливочное (маргарин тесто) — 50 грамм
Сахар коричневый (тесто) — 25 грамм
Соль (щепотка тесто)
Сода (тесто) — 1/4 чайные ложки
Молоко (тесто) — две столовых ложки
Сливочное масло (пропитка) — 75 грамм
Коричневый сахар (пропитка) — 75 грамм
Шоколад (посыпка) — 25 грамм

Как приготовить рецепт Печенье "Ириска"?

Рецепт "Печенье "Ириска""
Все ингредиенты для теста смешиваем и добавляем молоко.Должна получиться пластичная масса легко отделяющаяся от ложки.
Тесто укладываем плотненько в смазанную маслом квадратную форму небольшого размера.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке около 15 минут до светло-коричневого цвета.
Пока печётся печенье мы готовим пропитку.Берём сливочное масло(маргарин)кладём в кастрюльку и всыпаем туда коричневый сахар,ставим на плиту и начинаем нагреваем.
Смесь доводим до кипения и варим на очень слабом огне,постоянно помешивая,2 минуты.
Вынимаем из духовки тестяную основу и поливаем сваренной пропиткой.
Разравниваем пропитку,чтобы тестяная основа была покрыта равномерно.
Ставим в духовку ещё на 5 минут.По истечении этого времени вытаскиваем форму из духовки.
Пока тестяная основа пропитывается в духовке.Мы трём шоколадку на тёрке чтобы получилась шоколадная стружка.
Вытаскиваем горячее печенье из духовки и посыпаем шоколадной стружкой.
Готовое печенье оставляем остывать в форме.Как только оно остынет - разрезаем на полоски.
А это мой фотограф в предвкушении вкусного печенья!
Печенье очень вкусное,делается быстро!Я больше потратила времени чтобы описать процесс приготовления.
Угощайтесь! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?