Оладьи из шпината

20 июня 2008
Оладьи из шпината
Способ приготовления "Оладьи из шпината"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г замороженного листового шпината,
2 луковицы,
25 г маргарина,
200 г плавленого сыра с чесноком,
8 картофелин среднего размера,
1 большая морковь,
1 яйцо,
3 ст. л. овсяных хлопьев,
соль, молотый белый перец по вкусу,
растительное масло для жаренья.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарить 1 нарезанную луковицу на горячем маргарине до прозрачного состояния. Добавить размороженный шпинат и потушить 5 мин. на среднем огне. Посолить и поперчить. Добавить к шпинату сыр и дать ему расплавиться на слабом огне. Картофель, морковь и вторую луковицу очистить, натереть на мелкой терке и перемешать с яйцом, овсяными хлопьями и 1/2 ч. л. соли. Поджарить в растительном масле 8 оладий. Разложить начинку из шпината на 4 оладьи и накрыть их остальными. Такие оладьи хорошо подавать с сырокопченой ветчиной и зеленью петрушки.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?