Торт "Гусиные лапки"

Торт "Гусиные лапки"
Способ приготовления "Торт "Гусиные лапки""

Торт "Гусиные лапки"Для теста: 80 грамм муки, 70 грамм сахара, 2 яйца. Для крема: 125 грамм сахарной пудры, 150 грамм масла, 32 грамм сливок, 15 грамм какао, 10 грамм коньяка.Яйца с сах. взбить до увеличения объема в 3 раза, замесить с мукой, выложить в круглую форму и выпекать при Т=110-120град. Крем: сахарную пудру, сливки, слив. масло взбить до пышной массы, добавить вино и какао. Остывшее бисквитное тесто пока торт остынет, слоем шоколада. Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить оставшимся кремом и поставить в холодное место.