Кесадильи по-средиземноморски

пшеничные тортильи
шпинат
красный лук
жареный красный перец
оливки каламата
свежая петрушка
сыр фета
сыр моцарела
сушеная душица

• положить шпинат в дуршлаг и выдавить как можно больше жидкости.

• Нарежьте петрушку, оливки, красный лук и перец.

• перемешать их со шпинатом.

• добавить сыр фета, тёртый сыр моцарелла и душицу. Как следует перемешать.

• поместить смесь в тортильи и свернуть их пополам.

• поджаривать в сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

• Затем разрежьте резаком для пиццы.