Салат "Маседуан"
- Овощи ассорти (Овощная смесь "Маседуан") - 1 бан.
- Майонез - 100 грамм
- Яйцо - три штуки
- Масло сливочное (для жарки крабов) - 30 грамм
- Помидор (на украшение) - одна штука
- Крабы (или крабовые палочки) - 500 грамм
Так выглядит набор продуктов. Это овощная смесь "Маседуан". Предвидя вопросы сразу описываю состав овощной смеси "Маседуан", который можно приготовить и самим: отварная морковь в кубиках, зелeный горошек, зелeная фасоль резаная, фасоль "фляжоле", цветная капуста кубиками. Яйца отвариваем, мелко режем, высыпаем в салатницу все продукты, добавляем майонез, перемешиваем. Берeм крабы, разделываем на мелкие кусочки, обжариваем на сливочном масле. Для простоты и за не- имением этого продукта, можно заменить крабовыми палочками, которые просто порезать. Для сервировки я взяла всe ту же баночку из под смеси, вырезала дно, поставила на тарелку, Наполнила салатом, утрамбовала, сняла банку. Украсила тонкими сегментами помидора и майонезом.