Торба бедняка

Торба бедняка
Ингредиенты для "Торба бедняка"

  • Грибы свежие - 0,5 килограмм
  • Куринное филе - 150-200 грамм
  • Лук - две штуки
  • Яйцо - две штуки
  • Молоко - 1 стак.
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Мука - 2-3 столовых ложки
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Масло растительное - одна столовая ложка


Способ приготовления "Торба бедняка"

Пожарить блины, лучше на маленькой сковородке и потоньше. 2. Отварное куриное мясо перекрутить на мясорубке или мелко порезать. 3. Грибы шампиньоны перекрутить и обжарить с луком. 4. Смешать грибы с куринным мясом и начинить блины в виде торбочек(завязки-колечки маринованого лука). 5. Перед употреблением полить майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 5 -7 мин.    Блюдо на стол подавать горячим.