Рецепт - икра свекольная с белыми грибочками

Ингредиенты
Белые свежие 40 грамм
Лук репчатый 250 грамм
Масло подсолнечное 40 миллилитров.
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сахар (песок) 5 грамм (по вкусу)
Свекла 600 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 5 миллилитров. (по вкусу)

Данный рецепт расчитан на 6 порций
Икра свекольная с белыми грибочками - оригинальная, вкусная и полезная закуска, готовится просто, рецепт блюда такой: Свеклу отварим до готовности, опустим в холодную воду, снимем кожицу, мелко изрубить и обжарим в растительном масле. Грибы замочим в воде на 2—4 часа, отварим, откинем на дуршлаг, очень мелко изрубить и обжарим в масле, соединим со свеклой. Лук мелко нарежем, обжарим в масле до золотистого цвета и добавим к свекле. приправим солью, сахаром, уксусом, перцем. Икра свекольная с белыми грибочками готова! Приятного вам аппетита!