Печень куриная с овощами

Печень куриная с овощами
Ингредиенты для "Печень куриная с овощами"

печень куриная - 200 грамм листья зеленого салата - две штуки помидоры - две штуки огурец - одна штука лук - одна штука чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка зелень укропа рубленая - одна столовая ложка сок лимонный - одна столовая ложка соевый соус - одна столовая ложка


Способ приготовления "Печень куриная с овощами"

Куриную печень очистить от пленки и, залив холодной водой, варить 15 минут, затем добавить разрезанный пополам лук, зелень петрушки и укропа, варить еще 10 минут и в конце варки положить в бульон мелко нарезанный чеснок. охлаждать печень в бульоне, вынуть и нарежьте ломтиками.

При подаче печень уложить на тарелку, полить соевым соусом и лимонным соком. На гарнир подать помидоры и огурец, нарезанные ломтиками, и оформить зеленым салатом.