Кабачки под майонезом
Ингредиенты для "Кабачки под майонезом"
- 200 грамм майонеза
- две столовых ложки сметаны
- 2 яйца
- укроп 3 части
- чеснок
- 1-2 кабачка (небольших)
- растительное масло
- петрушка 1 часть
- зеленый лук 2 части
- четыре столовых ложки муки
Способ приготовления "Кабачки под майонезом"
1) Кабачки порезать на кружки 0,5см,обвалять в муке, яйце и выкладывать на разогретую с маслом сковороду; 2) Майонез смешать со сметаной и выдавить туда чеснок, рамешать; 3) Порезать мелко зелень и перемешать; 4) Когда кабачки будут готовы (жарить пока не подрумянятся), выложить на блюдо, обильно смазать соусом из майонеза и посыпать зеленью. И так слоями как тортик. Дать постоять 2-3 часа и можно подавать на стол. Пальчики оближешь!
