Закуска по-быстрому
- Филе куриное - одна штука
- Огурец маринованный - одна штука
- Майонез - 2-3 столовых ложки
- Картофель отварной (для размазывания)
- Соус томатный (или кетчуп)
- Лаваш тонкий - одна штука
- Капуста белокочанная (нарезанная) - 100 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Кляр (1 яйцо+соль+перец+Мука+Май
Сперва готовим кляр для обжаривания куриного филе: яйцо+Майонез+соль+перец+мука+зелень=перемешиваем (я взбиваю блендером). Филе разрезаем пополам и нарезаем полосочками. Обмакиваем филе в кляре и обжариваем на сковороде с двух сторон. Берём уже приготовленное пюре (мятую картошку). А вот всё остальное подготавливаем так: сыр трём на крупной тёрке, огурец тоненько нарезаем (или трем на тёрке), капусту не крупно нарезаем (по желанию отжимаем её вместе с солью), соус,майонез. Разрезаем лаваш (я покупала) пополам и из этого у нас получится две огромные порции, которые потом можно будет разрезать. Сперва смазываем лаваш соусом (или кетчупом), размазываем слоем картофель, только по одному краю(как на фото) выкладываем в два ряда обжаренное филе, покрываем его (филе) капустой,смазываем майонезом, затем - огурцом, натёртым сыром. Всё заворачиваем рулетиком и отправляем в микроволновку на минуты две. Вот и всё! Bon Appetit!!!