Блаженство ночи

• перец.
• 1 помидор, 
• 8 литров омтиков хлеба, 
• соль, 
• 0,5 стаканов сметаны, 
• две столовых ложки тертого сыра, 
• одна столовая ложка сливочного масла, 
• 1 литров уковица, 
• 200 грамм свежих грибов, 

Способ приготовления.Грибы мелко порубить, и пережарьте. К ним добавить муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намазать маслом, затем грибной массой, сверху положить дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром. Бутерброды положить на противень или на сковороду, поставить в духовку и запечь, пока верхний слой не подрумянится.