Салат руссо
Ингредиенты для "Салат руссо"
- лук репчатый - две штуки майонез.
- огурцы маринованные - 3-4 штук
- Печень говяжья - 0,5 килограмм.,
- грибы шампиньоны свежие - 300 грамм
- яйца - пять штук
Способ приготовления "Салат руссо"
Этот салат подойдет для праздничного стола, а также его не сложно готовить для своих домочадцев, просто чтобы побаловать вкусненьким. Салат достаточно сытный и может использоваться, как отдельное блюдо, без дополнительного гарнира.
Говяжью печень отварить до готовности, но не переварить (будет жесткая), яйца отварить,грибы нарезать и поджарить с луком в небольшом количестве растительного масла. Отваренную печень нарезать кубиками, яйца нарезать также кубиками (крупными), нарезать маринованные огурчики, добавит грибы с луком. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
