Рулетики из баклажан
Ингредиенты для "Рулетики из баклажан"
- Куриная грудка (половина филе) - одна штука
- Майонез
- Соль-перец (по вкусу)
- Болгарский перец - одна штука
- Чеснок (по вкусу)
- Баклажан - три штуки
Способ приготовления "Рулетики из баклажан"
Отварить куриное филе. Баклажан нарезать ломтиками, и замочить минут на 10. Затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Болгарский перец измельчить в блендере. Курицу соединить с перцем и взбить в блендере до однородной, пышной массы. Начинку солим-перчим, добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок. На каждый язычок кладем чайную ложку начинки. Сворачиваем рулетик. Подаем, приятного аппетита!!!!
