Картофельная запеканка с маслинами и розмарином

Картофельная запеканка с маслинами и розмарином

ингредиенты: сливочное масло для смазывания, 1 крупный зубок чеснока, 1,4 килограмм картофеля, 125 грамм маслин (нарезать кружочками), несколько веточек свежего розмарина или одна чайная ложка сушеного, 450 мл жирных сливок.

приготовление: Разогрейте духовку до 190 С. смазать маслом огнеупорную форму объемом 2 литров натереть чесноком дно и боковые стороны формы. Нарежьте картофель тонкими пластинами, выложить в форму, перекладывая маслинами и розмарином. Приправьте, залить сливками. Запекайте 45-60 мин. - пока поверхность не подрумянится, картофель не будет готов, а соус не начнет пузыриться.