Картофельная запеканка с маслинами и розмарином
Способ приготовления "Картофельная запеканка с маслинами и розмарином"
ингредиенты:
сливочное масло для смазывания,
1 крупный зубок чеснока,
1,4 килограмм картофеля,
125 грамм маслин (нарезать кружочками),
несколько веточек свежего розмарина
или одна чайная ложка сушеного,
450 мл жирных сливок.
приготовление:
Разогрейте духовку до 190 С. смазать маслом огнеупорную форму объемом 2 литров натереть чесноком дно и боковые стороны формы.
Нарежьте картофель тонкими пластинами, выложить в форму,
перекладывая маслинами и розмарином.
Приправьте, залить сливками.
Запекайте 45-60 мин. - пока поверхность не подрумянится, картофель не будет готов, а соус не начнет пузыриться.