Рецепт - кабачки "И снова Анкл Бэнс"

6 июня 2008
Рецепт - кабачки И снова Анкл Бэнс


Ингредиенты
Вода — 1 л
Масло растительное — 1 стак.
Сахар-песок — 1 стак.
Паста томатная — 1 стак.
Кабачок — 2 килограмм
Помидор — 1 килограмм
Лук репчатый — десять штук
Перец болгарский — пять штук
Эссенция уксусная (70 %) — одна столовая ложка
Соль

Рецепт "Кабачки "И снова Анкл Бэнс""
Воду, масло, пасту, сахар поместим в большую кастрюлю (или тазик) и поставим на газ. После закипания сделаем слабый огонь и положим нарезанный кубиками лук (варим 5 минут), помидоры (еще 5 минут), перец кубиками (еще 5 минут), кабачки, нарезанные кубиками (варим 15 минут).
На это уходит 1 час. Добавляем соль по вкусу, одна столовая ложка 70 -% уксуса - варим 5 минут.
Укладываем в стерилизованные банки, закатываем, заворачиваем в одеяло до остывания.
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?