Паштет куриный в тесте

10 января 2008
Паштет куриный в тесте
Способ приготовления "Паштет куриный в тесте"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

1 вареная курица,

6 ст. л. сливочного масла,

3 ст. л. маргарина,

400 г пресного теста,

4 луковицы,
2 моркови,

соль и перец — по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

С вареной курицы снять мякоть, пропустить через мясорубку, заправить сливочным маслом, поджаренными луком и морковью, посолить, поперчить и еще раз пропустить через мясорубку. Форму смазать маргарином. Раскатать тонко пресное тесто, выложить им форму так, чтобы оно плотно прилегло к стенкам. Наполнить подготовленным фаршем форму с тестом. Затем раскатанным пластом оставшегося теста закрыть верх, края теста защипнуть, проколоть вилкой в нескольких местах, смазать поверхность маргарином и запечь в духовке.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?