Селедочка в горчичном соусе

Селедочка в горчичном соусе

  • Лук репчатый - одна штука
  • Горчица - две столовых ложки
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Уксус (столовый) - две чайных ложки
  • Филе сельди (соленое) - одна штука
  • Сахар - две чайных ложки


Способ приготовления "Селедочка в горчичном соусе"

Количество ингредиентов писала приблизительно, у всех разный вкус (кто любит послаще, а кто покислее), поэтому сахар и уксус лучше добавлять понемногу. Филе сельди порезать на кусочки, выложить в селeдочницу. Нарезать тонкими полукольцами лук, промыть его холодной водой, выложить сверху на сельдь. Приготовить соус: горчицу взбить с растительным маслом до полного смешивания, добавить по вкусу сахар и уксус. Залить селeдку с луком соусом. Желательно дать блюду постоять часик, а лучше дольше, чтобы селeдочка и лук пропитались соусом. Приятного аппетита!