Овощной гарнир для гриля
Ингредиенты для "Овощной гарнир для гриля"
- Орех мускатный
- Лавровый лист
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло оливковое - три столовых ложки
- Горчица - две столовых ложки
- Помидор (кусочками) - 1-2 штук
- Перец салатный (сладкий, кусочками) - одна штука
- Кориандр (зерна молотые, по вкусу)
- Укроп (свежий, измельченный)
- Кар
Способ приготовления "Овощной гарнир для гриля"
В салатнице перемешаем овощи. Приготовим маринад: перемешаем оливковое масло, сок, горчицу, соль, пряности; заливаем овощи маринадом и хорошо перемешиваем, оставляем на 1-2 часа. Жарим на гриле или в духовке до подрумянивания, посыпаем укропом и подаем. При желании перед жареньем, овощи можно нанизать на деревянные шпажки.
