Чечевица со шпинатом
Ингредиенты для "Чечевица со шпинатом"
Чечевица - 200 грамм лук репчатый - 2 головки, чеснок - 3 зубчика, шпинат - 300 грамм сметана - две столовых ложки перец черный молотый, соль, сливочное масло - 20 грамм
Способ приготовления "Чечевица со шпинатом"
Чечевицу замочить в холодной воде на 4 часа.
Затем сварить в подсоленной воде с добавлением нарезанной ½ головки лука и 2 зубчиками чеснока.
Оставшиеся лук и чеснок мелко нарежьте и обжарить на части масла, посолить и поперчить.
Шпинат нарежьте и обжарить на оставшемся масле. Чечевицу смешать с жареными луком, чесноком и шпинатом.
При подаче полить сметаной.
