Закуска "Красная рыбка"
Ингредиенты для "Закуска "Красная рыбка""
- Хрен (белый) - одна чайная ложка
- Зелень
- Лимон
- Филе красной рыбы - 200 грамм
- Масло сливочное
- Сыр сливочный - 4-5 столовых ложки
- Хлеб (черный)
Способ приготовления "Закуска "Красная рыбка""
Филе рыбки нарезать маленькими кусочками. Сливочный сыр и хрен у меня были вот такие. Соединяем сыр, хрен и рыбку. Хорошо перемешать. Пробуем на вкус. Я добавила еще немного ( 0.5 чайные ложки хрена. Из получившейся массы сделать шарики. Из хлеба стаканом (рюмочкой) вырезать кружочки и смазать их сливочным маслом. Вначале я делала круглые кусочки, а потом мне надоело и я просто порезала хлеб на квадратики. На каждый кусочек хлеба уложить сырно-рыбный шарик. Украсить ломтиками лимона и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
