Обычная такая «шуба»
Способ приготовления "Обычная такая «шуба» fanatukr.com"
Наверное ни одно застолье не обходится без двух основных салатов: "оливье" и "шуба". Последний мы сейчас быстренько и приготовим.
Еще была чайная ложка уксуса и чайная ложка подсолнечного масла.
Режем селедку мелкими кубиками и выкладываем ее на дно подходящей посудины. Вбрасываем туда же уксус и масло:
Сверху трем одну свеклу. Тереть можно на весу, меньше посуды пачкается
Далее идет слой картофеля:
Потом - слой майонеза:
Морковь пошла в дело:
Яйца. Отделяем белок от желтков, белок строгаем в следующий слой:
Еще разок майонеза:
И всё это творение засыпаем сверху тертым желтком:
Всё, в холодильник на полчасика.
Сверху можно было б украсить чем-то зеленым - лучком или петрушкой, но ни того, ни другого под рукой не оказалось, к сожалению
