Рулетики с куриной печенкой

• Мука
• Сыр твердый - 100 грамм
• Печень куриная - 200 грамм
• Кунжут
• Грибы - 150 грамм
• Масло растительное
• Яйцо
• Грудка куриная - две штуки

Отварить печенку, натереть сыр, пожарить грибы. Филе грудки разрезать, отбить через пищевую пленку, посолить, поперчить. Начинка: Отварную печенку нарезать на маленькие кусочки, смешать с сыром, жареными грибами, соль, перец. На отбитые филе курочки положить начинку, аккуратно свернуть рулетом. Обвалять в муке, затем в яйце, дополнительно  обваляла в кунжуте (если нет, то без них тоже вкусно). Жарить на растительном масле. Рулет раскладываем, украшаем цветочками из моркови. Приятного Вам аппетита!!!