Плов с кабачками

Плов  с кабачками
Ингредиенты для "Плов с кабачками"

  • Масло растительное
  • Морковь (свежая)
  • Тушенка
  • Рис
  • Кабачок
  • Соль
  • Чеснок


Способ приготовления "Плов с кабачками"

На дно  утятницы (глубокой сковороды, кастрюли) налить немного растительного масла. Рис отварить до полуготовности. Укладывать слоями: нарезанные кабачки, рис, тушенка, тeртая морковь с чесночком. Дальше повторяем слои. Обычно хватает трeх слоeв. Последний слой - кабачки. Все слои, кроме тушенки, подсолить. Можно полить сверху сметанкой, майонезом. Я ничем не поливаю. Добавляю в процессе еды. Тушить на медленном огне. Кушайте на здоровье.