Паштет из копченой рыбы с тостами

12 октября 2008
Паштет из копченой рыбы с тостами
Способ приготовления "Паштет из копченой рыбы с тостами"

ингредиенты: 250 грамм филе копченой рыбы, 80 грамм сливочного сыра, три столовых ложки сметаны, 1/2 чайные ложкипорошка карри, 40 грамм мелких хлебных крошек, сок 1 литров имона, 12 литров омтиков французского хлеба или фокаччи, рубленый шнитт-лук и дольки лимона для украшения, смешанный зеленый салат с половинками помидоров при подаче.

приготовление: для паштета. удалить с филе, если необходимо, кожу и разломайте вилкой на кусочки. добавить сливочный сыр, сметану, карри, хлебные крошки, полить лимонным соком и тщательно размять вилкой. приправить черным перцем и при желании порошком чили. Разогрейте гриль. Слегка поджарить ломтики хлеба с обеих сторон. намазать паштетом. Разложите салат с помидорами по 6 тарелкам. положить в центр каждой тарелки 2 тоста с паштетом, украсить дольками лимона и шнитт-лука (при желании).

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?