Биточки пшенные с крапивой

- крапива - 80 грамм
- пшенная каша (вязкая) - 170 грамм
- жир - 20 грамм
- панировочные сухари - 8 грамм
- соль.

Нашинкованную отваренную крапиву соединяют с пшенкой кашей, формуют биточки, панируют в сухарях, выпекают на смазанной жиром сковороде.