Салат-закуска С греческой ноткой

16 сентября 2008
Салат-закуска С греческой ноткой

Грудка куриная отварная (небольшая) — одна штука
Огурец свежий — одна штука
Гранат (лучше без косточек,средний) — одна штука
Грецкие орехи (полстакана)
Лук красный (половинка)
Чеснок — 1 зуб.
Винный уксус (у меня красного вина) — две столовых ложки
Тмин (соль,перец) — две чайных ложки
Оливковое масло (по желанию)


Способ приготовления "Салат-закуска С греческой ноткой"

  • Мясо курицы режем или рвем на волокна,огурец режем по размеру кусочков курицы,зерна граната освобождаем от перепонок.

  • Продукты для заправки.

  • Для заправки измельчаем:грецкие орехи+ лук+чеснок.

  • В полученную массу добавляем винный уксус.

  • Тмин измельчаем на кофемолке.

  • И добавляем к остальным ингредиентам.Это и буде наша заправка.

  • Все тщательно перемешиваем,если получается густовато,то добавляем оливковое масло.Даем полчаса постоять в холодильнике.И подаем на стол!Я подавала как закуску в тарталетках.Можно подавать на тостах из белого хлеба,украсив веточкой зелени или кусочками грибов.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?