Малосольная красная рыба

25 апреля 2008
Малосольная красная рыба
Ингредиенты для "Малосольная красная рыба"

  • Вода (кипяченая, остывшая до комнатной температуры) - 1 литров
  • Рыба красная (любая)
  • Соль - 6 столовых л.


Способ приготовления "Малосольная красная рыба"

Берем рыбу. Разделываем ее и режем на такие кусочки, какие будете подавать на стол. Лучше все это проделывать со слегка замороженной рыбой - проще резать. В литре холодной кипяченой воды разводите 6 столовых л. соли. Хорошо перемешиваете и заливаете рыбу. Ждете 20 минут. Потом сливаете воду. Укладываете кусочки рыбы в глубокое блюдо (не большое), каждый слой смазывая растительным маслом, закрываете крышкой и даете немного постоять, чтобы она пропиталась. Готово. Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?