Сырные палочки с корицей

1250 грамм мягкого сливочного сыра
250 грамм сливочного масла
300 грамм муки
100 грамм грецких орехов
200 грамм сахара
10 грамм молотой корицы
1 взбитое яйцо

Взбить сливочный сыр с маслом до белого цвета. Добавить муку, разделив ее на три порции, каждый раз тщательно перемешивая массу. Тесто должно быть однородной консистенции без комочков. Выложить тесто на присыпанную мукой тарелку, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

Тем временем измельчить орехи, смешать их в блендере с сахаром и корицей. Тесто вынуть и раскатать, нарезать на полоски размерами 1х10 см, смазать яйцом, обсыпать орехово-коричной смесью, скрутить спиральками.

Выпекать в предварительно разогретой духовке (200С) на слегка смазанном жиром противне в течение 10 минут.

Рецепт от компании Clover