Капуста, маринованная с овощами

11 августа 2008
Капуста, маринованная с овощами

  • Свекла (крупная) - две штуки
  • Специи (по вкусу)
  • Соль - две столовых ложки
  • Морковь (крупная) - две штуки
  • Уксус яблочный (6%) - 150 грамм
  • Капуста белокочанная - 1 килограмм
  • Редька (крупная) - две штуки
  • Зелень свежая (любая)
  • Чеснок (1 головка)
  • Масло растительное - 100 грамм
  • Сахар-песок -


Способ приготовления "Капуста, маринованная с овощами"

Белокочанную капусту порезать квадратами, луковицу - полукольцами, морковь, свеклу и редьку потереть на крупной терке или нарезать брусочками, мелко нарезать чеснок. Все овощи уложить слоями в 3 -х литровую банку. Залить горячим маринадом и оставить при комнатной температуре на 2 суток. Через 2 дня можно кушать. Банку держать в холодильнике. Маринад: 1 литров воды, по две столовых ложки соли и сахара, по 0, 5 стакана уксуса и масла, специи по вкусу. Все закипятить и залить в банку

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?