Кабачковый тортик
Ингредиенты для "Кабачковый тортик"
- чуть соли,
- 3 средних кабачка,
- 0/5 чайные ложкигашеной уксусом,
- 200 грамм майонеза и чеснок по вкусу.
- 150 грамм твёрдого сыра,
- мука.
- 2 яйца,
- 200 грамм крабовых палочек,
Способ приготовления "Кабачковый тортик"
На крупной тёрке натереть кабачки и посолить,дать немного постоять для выделения лишнего сока,сок слить,слегка отжать кабачковую массу.Добавить яйца,гашеную соду,муки столько,чтобы получилось тесто как на оладьи.Жарить на разогретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета небольшие блинчики.Дать остыть.Выкладывать слоями в виде тортика,промазывая начинкой:крабовые палочки натереть на терке,добавить тертый сыр,чеснок и все смешать с майонезом.Приятного аппетита.P.S.Если еще между слоями добавить колечки свежего помидора-будет просто супер.
