18
|
Грудка куриная — две штуки
Масло растительное — четыре столовых ложки
Грудинка (или бекон, у меня была копченая грудинка) — 40 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (красный) — одна штука
Кинзa (можно заменить зеленью сельдерея или петрушки, но кинза вкуснее) — 1 пуч.
Сыр твeрдый
Томатная паста — одна столовая ложка
Кубик бульонный (по желанию) — одна штука
Специи (соль, перец)
Карри (порошок, щепотка)
|
|
- Укроп (свежий, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки, по вкусу)
- Сельдерей черешковый (в фарш) - одна штука
- Майонез (домашний, для украшения, по вкусу)
- Сыр твердый (тертый, для посыпки) - 200 грамм
- Фарш мясной (смешанный: свинина и говядина) - 1 килограмм
- Капустa б
|
|
Баклажан — шесть штук
Перец болгарский — одна штука
Грибы — 100 грамм
Масло растительное
Яйцо — три штуки
Молоко — 3/4 стак.
Сыр твердый — 100 грамм
Соль
|
|
Фарш для этих голубцов я готовлю не на мясорубке, а мелко рублю большим ножом, а сами голубцы не тушу, а запекаю в духовке - так мне нравится больше.
1 кочан капусты, по 300 гр...
|
|
Макаронные изделия (гнёзда) — шесть штук
Перец болгарский (красный) — одна штука
Кабачок (небольшой или цуккини) — одна штука
Помидор — одна штука
Шампиньоны — 300 грамм
Бульон (мясной) — 300 миллилитров
Чеснок — 3-4 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый — 150 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное — 4-5 столовых ложки
|
|
Ингредиенты
500 грамм куриной грудки без кожи и костей
2 яйца
1 луковица
1 стебель сельдерея
150 грамм консервированного зеленого горошка
200 миллилитров сливок 20% жирности
1/2 ч. ложки свежевыжатого лимонного сока
60 миллилитров белого сухого вина одна чайная ложка сливочного масла 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
щепотка сахара
соль и молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки
|
|
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль
- Зелень
- Лук репчатый - одна штука
- Помидор - две штуки
- Масло растительное
- Грудинка - 200 грамм
- Сыр твердый - 200 грамм
- Морковь - три штуки
- Майонез
- Баклажан - четыре штуки
- Перец
|
|
- Лук репчатый - четыре штуки
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло сливочное - две столовых ложки
- Фарш мясной (или овощной, грибной и т. д. ) - 350 - 400 грамм
- Бульон (мясной, овощной... ) - 1 /2 стак.
- Петрушка
- Сливки - две столовых ложки
|
|
Капуста белокочанная - 12 литров истьев, рис вареный - 200 грамм лук зеленый рубленый - две столовых ложки творог нежирный - 150 грамм орешки кедровые - 50 грамм изюм - 50 грамм сок 1 литров имона, Для соуса:, огурец - одна штука йогурт натуральный - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу.
|
|
Ингредиенты
бульон или вода ок.1,5 л, 1 морковка, 1/2 сладкой белой луковицы, 2-3 картофеля, 2-3 столовых ложки риса, 1 болгарский красный перец, 200 грамм брокколи, соль,перец, другие специи на ваш вкус, две столовых ложки оливкового масла
|
|
Ингредиенты
небольшие кабачки или цукини четыре штуки
творог
200 грамм
небольшие луковицы две штуки
чеснок
2 зубчика
мята
4 веточки
масло растительное четыре столовых ложки
зира молотая одна чайная ложка
соль
по вкусу
|
|
Ингредиенты
75 граммов красный рис 4 штуки куриные бедра 1 штука лимонный сок 1-2 столовые ложки сушеный орегано по вкусу свежемолотый черный перец 2 столовые ложки оливковое масло 1 головка нарезанный лук 2 зубчика измельченный чеснок 4 чайные ложки тертый имбирь 1 столовая ложка белое сухое вино 300 Миллилитров куриный или овощной бульон 1 чайная ложка семена кориандра 4 штуки помидор, на 4 части по вкусу оливковое масло 3 веточки майоран или кинза
|
|
- 5 ч л бальзамического уксуса
- 250 грамм помидоров черри, порезанных пополам
- 3 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 50 грамм стружек пармезана
- 2 красной луковицы, мелко порезанных
- листья салата радиччио или рокет
- 4 ст л оливкового масла
- 2 ч л порезанног
|
|
- щавель - 185 грамм - тертый сыр - 8 грамм - сливочное масло - 6 грамм - пшеничная мука - 2 грамм - пшеничный хлеб - 25 грамм - панировочные сухари - 3 грамм - мясной бульон или вода - 15 грамм - соль.
|
|
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г замороженного листового шпината, 2 луковицы, 25 г маргарина, 200 г плавленого сыра с чесноком, 8 картофелин среднего размера, 1 большая мор...
|
|
Картофель (средний) — 5-6 штук
Красный сладкий перец — одна штука
Луковица — одна штука
Бекон (или ветчина) — 200 грамм
Красная фасоль (консервированная) — 3-4 столовых ложки
Кукуруза (консервированная) — 3-4 столовых ложки
Яйца — четыре штуки
Растительное масло
Соль
Перец
|
|
- Сливочное масло - 50 грамм
- Специи по вкусу
- Сок лимона - одна столовая ложка
- Перец красный болгарский
- Кабачoк - две штуки
- Креветки - 150 грамм
- Желток - две штуки
- Вино белое сухое - 50 миллилитров
- Перец зеленый
- Лук - одна штука
- Морковь - одна штука
- Масло подсолнечное
|
|
Мусака – блюдо довольно демократичное. Его готовят в Греции, Болгарии, Молдавии, Турции, на Ближнем Востоке, на Балканах – естественно, в каждой стране на свой манер, согласно национальным предс...
|
|
- Фарш смешанный (свинина и говядина) - 300 грамм
- Специи (для мяса, по вкусу)
- Масло кукурузное ((можно любое) для жарки)
- Морковь (средняя) - одна штука
- Петрушка (любая зелень для украшения)
- Кабачок - 1200 грамм
- Горошек зелeный (на гарнир) - 200 грамм
- Кетчуп чили (ос
|
|
Ингредиенты
Говядина - 1 килограмм
Рис - 1 стакан
Сельдерей - одна штука
Морковь - одна штука
Лук - две штуки
Сметана - 100 миллилитров + вода
Томатный соус - 100 миллилитров + вода
Яйца - три штуки
|