Свинина в желе из томатного сока

22 ноября 2008
Свинина в желе из томатного сока

мякоть свинины отварная - 700 грамм яйцо вареное - одна штука сок томатный - 2 стакана, желатин - 20 грамм соль и перец черный молотый по вкусу.


Способ приготовления "Свинина в желе из томатного сока"

К подогретому томатному соку добавить соль, перец, растворить в соке разбухший желатин. Жидкость тонким слоем влить в тарелки и дать застыть.

Отделить яичный белок от желтка, затем белок фигурно нарежьте. Сверху уложить нарезанную ломтиками свинину, на каждый из которых положить кусочек белка, украсить зеленью петрушки и залить все оставшейся жидкостью.

Заливное охлаждать до застудневания. Подавать с ломтиками лимона.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?