Картошка "А-ля гриль"
Ингредиенты для "Картошка "А-ля гриль""
- Растительное масло (по вкусу)
- Картофель - 1 килограмм
- Лук - две штуки
- Перец (по вкусу)
- Приправы (у меня смесь трав)
- Бульонный кубик - одна штука
- Морковь - две штуки
- Мясо (у меня говядина и ее очень мало) - 200 грамм
- Соль (по вкусу)
Способ приготовления "Картошка "А-ля гриль""
Бульонный кубик развести в чашке кипятка Извиняюсь за плохие фото....весна что ли действует...Вобщем мясо мелко порезать и положить на горячую сковороду (без масла), чуть обжарить Влить полчашки бульона и Тушить под крышкой на медленном огне, пока вода не выпарится Тем временем лук, морковь, картошку порезать, полить растительным маслом, посыпать солью и смесью трав и отрпавить в духовку на 200-220 градусов Когда картофель станет мягким положить туда мясо и включить режим гриль, чтоб вода выпарилась и блюдо зарумянилось (у меня в духовке сверху такая спираль, не знаю как точно она называется, может и не гриль,но румянит отлично) Прошу к столу!
