Рецепт - ТОСТЫ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ЯБЛОКОМ

Ингредиенты
На 2-4 порции:
4 куска хлеба
1 яблоко, тертое вместе с кожурой
1/2 красной луковицы, тертой
200 грамм раскрошенного голубого сыра
75 грамм грецих орехов
морская соль и черный молотый перец

Это тоже бутерброд с сыром, но намного более изысканный чем обычно. используем любимый сыр с плесенью - Стилтон, Даниш Блю, Кашэль или другие.
1. разогреем гриль. поджарим хлеб в тостере или под грилем.
2. выжмем из яблока и лука лишнюю жидкость, переложим в миску и смешаем с орехами и сыром. приправим перцем и солью, но совсем немного, чтобы не было слишком солено.
3. разделим начинку по тостам, положим на противень и запечем, пока сыр не расплавится. подаем сразу же, посыпав кресс-салатом, если у вас есть.