Салат из грибов со спаржей

Салат из грибов со спаржей
Способ приготовления "Салат из грибов со спаржей"

ингредиенты: 200 грамм соленых грибов, 2 соленых огурца, 100 грамм спаржи, две столовых ложки растительного масла, одна столовая ложка лимонного сока, соль и черный молотый перец по вкусу.

приготовление: соленые грибы вынуть из рассола, промыть холодной кипяченой водой и порезать небольшими кусочками. Спаржу промыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды, после чего вынуть из отвара, охладить и мелко нарезать. Соленые огурцы нашинковать маленькими ломтиками. Смешать соленые грибы, вареную спаржу и огурцы. Приготовление заправки: соединить растительное масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Полить салат заправкой и все хорошо перемешать.