Салат из шпрот с картофелем и морковью

ингредиенты: 1-2 банки шпрот или шпротного паштета, 3-4 картофелины, 3 моркови, 1-2 свеклы, 5 соленых или консервированных огурцов, 1 банка зеленого горошка, 1 литров уковица, 300 грамм майонеза.

приготовление: чуть недоваренные овощи натереть на крупной терке (то же и с огурцами) или все мелко порезать. Шпроты размять с мелко порезанным луком. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг маленькими горками картофель, свеклу, морковь, огурцы, горошек, овощи, шпроты - и залить майонезом. Перед подачей перемешать.