Фруктовый салат с лимонным кремом

Фруктовый салат с лимонным кремом

лимон - одна штука фруктовое ассорти (клубника, виноград, киви, яблоко, банан) - 300 грамм сметана - 400 грамм сливки - три столовых ложки ванильный сахар - 1 пакетик, мята - 2 веточки.


Способ приготовления "Фруктовый салат с лимонным кремом"

Лимон ошпарить и обсушить. Часть цедры срежьте полосками и отложить в сторону. Оставшуюся цедру натереть на терке.

Из мякоти лимона отжать сок. Фрукты нарежьте кусочками. Сметану со сливками взбить миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой. разложить на тарелки вместе с кусочками фруктов.

поставить десерт на 30 минут в холодильник. украсить десерт мятой и полосками цедры.