Рецепт - салат с редисом и базиликом

14 октября 2008
Рецепт - салат с редисом и базиликом


Ингредиенты
Редис — 500 грамм
Петрушка — 1 пуч.
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Шнитт-лук — 1 пуч.
Сметана (жирная) — 100 грамм
Йогурт (без добавок) — 100 грамм
Сок лимонный — одна чайная ложка
Горчица — две чайных ложки
Масло оливковое — одна столовая ложка
Соль
Перец черный (молотый)
Яйцo куринoе (варёные) — четыре штуки

Рецепт "Салат с редисом и базиликом"
1.подготовим редис.
2.Часть нарежем кружочками (для украшения), остальную часть - кубиками.
3.Зелень петрушки и базилика ополоснем, обсушим, листики отщипнуть и порежем мелко.
4.Шнитт-лук (у меня шалот, так как шнитт-лук не нашла на рынке, сколько не искала) вымыть и нарежем трубочками.
5.Сметану смешаем с йогуртом, оливковым маслом и приправим лимонным соком, горчицей, солью и молотым перцем.
6.смешаем рубленую зелень, лук, редис и йогуртовую заливку. украсим фестонами из кружочков редиса.
7.Яйца порежем на дольки и украсим салат.
Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?