Салат с грейпфрутом и перцем чили

грейпфрут - 2 шт.
консервированная кукуруза - 200г
маринованный перец чили - 1 шт.
ананас - 100г
для соуса:
растительное масло - 2-3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок половины лимона
соль, перец молотый - по вкусу.




Очистите грейпфрут от кожуры и белой пленки, разделить на дольки и порезать поперек на кусочки. Маринованный перец и ананасы мелко нарезать. В салатнике соединить кукурузу, грейпфрут, ананас и чили. Для соуса смешайте масло, лимон, горчицу, соль и перец. Полить получившимся соусом салат, перемешать и дать немного настояться при комнатной температуре.