Салат из рыбы и свеклы

ингредиенты: 1 сельдь или 200 грамм жареной рыбы, 1-3 свеклы, 1 соленый огурец, 1 яблоко, четыре столовых ложки растительного масла, 100 грамм сметаны; соль и зелень по вкусу.

приготовление: Свеклу очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, потушить в растительном масле и охладить. Разделанную сельдь или жареную рыбу нарезать кусочками, смешать со свеклой, добавить мелко нарезанные огурец и яблоко, заправить сметаной и украсить зеленью.