Салат зеленый (Болгарская кухня)

4 марта 2008
Салат зеленый (Болгарская кухня)
Способ приготовления "Салат зеленый (Болгарская кухня)"

Промыть 2—3 кочана листового салата (латука) и нарезать полосками. Уложить салат на середину блюда. Разрезать крутое яйцо на 6 долек и уложить их на салат срезанной частью вниз, в виде цветка ромашки. По бордюру блюда уложить горками кружочки редиса и огурцов, а также и салат из картофеля с петрушкой и крупно нарезанным зеленым луком. Салат посолить непосредственно перед подачей. Отдельно хорошо взбить 1 стакан кислого молока со щепоткой сахара, затем прибавить соли, уксуса и растительного масла по вкусу. Приготовленный соус выложить в соусник и подать к салату.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?