Овощной салат с сардельками

Овощной салат с сардельками


2-3 сардельки,
2 вареные картофелины,
1/2 стакана вареной или консервированной белой
фасоли,
1 небольшая вареная морковь,
1 соленый огурец,
2 вареных яйца,
одна чайная ложка растительного масла,
100 грамм майонеза,
зелень петрушки.


Способ приготовления "Овощной салат с сардельками"

Сардельки, картофель, морковь, огурец нарезать,
не смешивая, кубиками. Яйца очистить и нарубить.
Выложить слоями картофель, морковь, затем
сардельки, покрыть их фасолью, сверху - огурцы с
рублеными яйцами. Каждый слой смазать
растительным маслом.
Обильно полить салат майонезом и украсить
листиками петрушки.