Салат из свежих овощей с фетой

Делала я тут свой любимый салат и подумала, почему бы не поделиться им с Вами. Минимум усилий, времени, калорий, - максимум пользы, вкуса и свежести.

Помидоры красные 180 грамм
Огурцы 160 грамм
Редис красный 90 грамм
Салат зеленый 50 грамм
Фета сыр 50 грамм
Оливковое масло 20 миллилитров
Смесь перцев 0.125 чайные ложки
Лимоны 0.125 штук
Укроп 10 грамм
Лук зеленый 10 грамм


Режем дольками помидор, огурец маленькими кубиками. Редиску режем в зависимости от ее агрессивности. В этот раз мне попалась термоядерная, поэтому положила ее немного и резала очень тонко. Если редиска мягкая на вкус - смело кладем в 2 раза больше.

Рвем руками салат, кладем в тарелку, выкладываем на него овощи.

Готовим заправку. Разминаем фету с оливковым маслом до желаемой однородности, перчим свежемолотой смесью перцев.

Добавляем заправку к овощам, посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью и кладем дольку лимона. Вот и все.
Если у вас есть лук-шалот - обязательно его тоже добавить.