Салат из макарон с брынзой и соусом Табаско

Салат из макарон с брынзой и соусом Табаско

макароны - 350г
петрушка (рубленая) - 3 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
сок лимона или лайм - 2 ст.л.
соус Табаско - 1/4 ч.л. 
брынза (порезать маленькими кубиками) - 450г
сладкий перец (консервированный, порезать ломтиками) - 350г
маслины (без косточек, порезать пополам) - 60г
петрушка (веточки) - для украшения.




Приготовить макароны, промыть холодной водой, слить воду и поставить охлаждаться на 10 минут. Взбить масло, петрушку, сок лимона или лайма и соус Табаско в миксере до получения однородной массы. Соус для салата готов. Вылить соус в салатницу, добавить в него макароны, брынзу, перец и маслины. Тщательно перемешать, украсить веточками петрушки и подать на стол.