Печеночный салат со свеклой

Печеночный салат со свеклой

печень говяжья, вареная - 300 грамм
свекла вареная - одна штука
лук - одна штука
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2-3 столовых ложки
растительное масло


Способ приготовления "Печеночный салат со свеклой"

Лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле и остудить.
Печень порезать тонкой соломкой. Свеклу натереть на крупной терке. Чеснок подавить и смешать с майонезом. При желании массу посолить.
На тарелку выложить печень, половину майонеза, затем выложить свеклу и вторую половину майонеза.
Сверху положить обжаренные кольца лука.