Картофельные биточки Ассорти

Картофельные биточки Ассорти

Картофель (средний) — 11 штук
Мука — 6-7 столовых л.
Яйцо куриное — две штуки
Соль (по вкусу)
Зелень (замороженная) — одна столовая ложка
Сыр — 50 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Перец (по вкусу)


Способ приготовления "Картофельные биточки Ассорти"

  • Картофель прокрутить на мясорубке, выложить в марлю, отжать.

  • Добавить яйца, соль, перец, муку, выдавленный чеснок, тщательно перемешать. Разделить на 2 части. В одну добавить зелень, в другую тёртый сыр. Таким путём можно импровизировать и смешивать с различными добавками.

  • Я в одну часть добавила зелень, в другую - сыр.

  • Жарить на разогретой сковороде до золотистости, выкладывая фарш ложкой.

  • Получилось вкусно и сытно!

  • Перед подачей на стол, полить сметанкой или поджаренным салом с луком(вернее шкварками с луком). Вкуснотааа!