Тортик вафельный "Лариса"

10 марта 2008
Тортик вафельный "Лариса"
Ингредиенты для "Тортик вафельный "Лариса""

  • Варенье или джем (Обязательно кисленькое. Лучше клюква или брусника.)
  • Сгущенка вареная - 1 бан.
  • Масло сливочное шоколадное (А можно и обычное, сливочное.) - 200 грамм
  • Орехи (Арахис, грецкие, можно смесь.) - 150 грамм
  • Коржи вафельные (Любые, какие сможете найт


Способ приготовления "Тортик вафельный "Лариса""

Удобрение коржей вареньем   Промазывание коржа кремом... Самым первым делом советую обжарить на сухой сковороде орешки, но без фанатизма. Хрустящие угольки не добавят очарования нашему десерту   Да-да, грецкие тоже обжариваем. У обжаренных орехов аромат гораздо более выражен, что нам с Вами и нужно. После обжарки, когда орехи немножко остыли, очищаем их от шелухи (она горчит, да и эстетичнее как-то без нее будет... ). Далее измельчаем наши орешки любым известным Вам способом. На этом этапе может пригодиться муж или детки. Не советую стирать орехи в порошок - небольшие кусочки в торте будут очень кстати. Когда орешки готовы, можно приступать к крему. Пачку масла (с шоколадным вкуснее   ) взбиваем со стандартной банкой сгущенки (живущие в России поймут о чем я - об обычной жестяной банке), добавляем наши истерзанные орешки, перемешиваем, и все! Крем готов. Можно приступать к самому интересному - конструированию нашего тортика. Обычно этот момент обожают дети и мой муж - любитель слизывать крем с ложек и кастрюлек Итак! Обычные вафельные коржи типа "Солнышко" освобождаем от упаковки и выкладываем на любое подходящее для этого по размеру блюдо. В упаковке обычно 5 коржей (в этом случае вареньем промазываем только один слой!), но на самом первом мы размазываем наш шоколадно-ореховый крем. А вот следующий, либо послеследующий (кому как захочется) обливаем вареньем, стараясь покрыть равномерно-щедрым слоем весь корж. Оставшиеся коржи складываем на торт, промазывая кремом; верхний слой, предварительно сдобрив кремом, можно посыпать орешками или украсить по своему желанию. Обращаю Ваше внимание на то, что все-таки лучше готовить этот тортик из 2 упаковок коржей и вареньем уже промазывать 2 слоя, ну и кол-во ингредиентов придется увеличить в 2 раза. Потому что съестся ваше творение очень быстро, глазом моргнуть не успеете  ; -) А добавки просить будут обязательно! P. S. по поводу названия торта: Ларисой зовут маму моего мужа - именно она научила меня этому простому, но эффектному рецепту (за что ей огромное спасибо!). Торт готовился в нашей семье уже не один раз и всегда оставлял после себя в желудках гостей исключительно приятные впечатления  

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?