Пирог с яблоками воздушный

10 апреля 2008
Пирог с яблоками воздушный

  • 1 1/4 стакана сахара,
  • цедра 1 литров имона,
  • 1 чайная ложка питьевой соды
  • толченый миндаль.
  • 2 чайные ложки рома,
  • сливочное масло
  • 3 яйца,
  • 5-6 яблок,
  • 1 щепотка соли,
  • 250 грамм сливочного маргарина,
  • ванильный сахар,
  • 1 1/2 стакана муки,


Способ приготовления "Пирог с яблоками воздушный"

Маргарин растирают с сахаром и солью в густую пену, добавляют по одному желтки, натертую на терке цедру лимона, ром, муку, просеянную с содой, и замешивают тесто; Белки взбивают в густую пену, выкладывают на смазанный сливочным маслом противень или в форму для торта, поверх белков ровным слоем выкладывают тесто, покрывают его нарезанными тонкими ломтиками яблоками, посыпают ванильным сахаром и толченым миндалем. Выпекают пирог в умеренно горячей духовке.   По желанию готовый пирог можно полить растопленным сливочным маслом.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?